Фруктоза

В естественном виде, в составе фруктов, овощей и ягод, фруктоза благотворно влияет на организм: снижает воспалительные процессы в полости рта и вероятность развития кариеса на 35 %. Кроме того, моносахарид выступает природным антиоксидантом, продлевает срок годности продуктов, сохраняя их в свежем состоянии. Фруктоза не вызывает аллергии, хорошо усваивается организмом, препятствует накоплению лишних углеводов в тканях, снижает калорийность пищи и ускоряет восстановление после умственного, физического напряжения. Соединение проявляет тонизирующие свойства, поэтому его рекомендуют употреблять людям с активным образом жизни, спортсменам.

Фруктоза используется в кулинарии как заменитель сахара, консервант и усилитель ягодного аромата при изготовлении следующей продукции: молочных изделий;

сладких напитков;

выпечки;

варенья;

десертов с пониженной калорийностью;

ягодных салатов;

мороженного;

консервированных овощей, фруктов;

соков;

джемов;

сладостей для диабетиков (шоколада, печенья, конфет).

Фасовка - мешки по 25 кг.

Наличие и цену уточняйте у менеджера.