Риботид
Артикул: Китай
Белый кристаллический порошок без запаха
Добавка E 627 разрешена к использованию в пищевой промышленности для усиления и модификации вкуса и аромата продуктов. Применяют обычно в комплексе с натриевыми солями других кислот — глутаминовой и инозиновой.
Вещество используют в производстве:
- колбас;
- пельменей, котлет и подобных полуфабрикатов;
- ароматизированных сухариков, чипсов;
- сухих пряностей;
- кетчупов;
- сушёной рыбы, морепродуктов;
- супов в пакетах, лапши быстрого приготовления;
- замороженной пиццы;
- соусов (особенно соевых);
- соевой муки;
- рыбных, овощных и грибных консервов;
- водки.
Добавка Е 627 дополнительно выполняет функцию антиокислителя, увеличивает срок хранения продуктов.
Фасовка - мешки по 25 кг.
Наличие и цену уточняйте у менеджера.