Пропионат кальция

Пищевую добавку Е 282 в незначительных объемах используют в виноделии. Консервант предохраняет напитки от преждевременного созревания. Кальциевой солью пропионовой кислоты обрабатывают поверхность твердых сыров. Синтетическое вещество допустимо в производстве:

• плавленых сыров (в композиции с сорбиновой или пропионовой кислотой), не более 3 г на килограмм продукта;
• мучных низкокалорийных изделий, до 2 г;
• хлеба с длительным сроком хранения (нарезанного, расфасованного в пакеты), до 3 г;
• соевых и винных соусов.
• Широко применяют пищевой консервант E 282 в смесях, улучшающих качество муки. Это позволяет предохранить хлеб от плесени и заражения «картофельной болезнью».
• Другие области использования: в количестве не более 2% от общей массы продукта добавляют в косметические кремы и пасты для продления срока хранения;
• фармакологическая отрасль использует добавку Е 282 в офтальмологических антибактериальных препаратах;
• можно встретить в сухих кормах для домашних животных; в животноводстве для профилактики и лечения родильного пареза и кетоза у коров.

Фасовка - мешки по 25 кг.

Наличие и цену уточняйте у менеджера.